Banyan Group presentó la séptima edición del Thai Fest, su evento insignia en México que celebra la riqueza cultural de Tailandia a través de experiencias gastronómicas, de bienestar y arte tradicional. La edición 2025 tendrá lugar del 7 al 21 de junio en cinco de sus propiedades en el país: Banyan Tree Mayakoba, Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe, Banyan Tree Cabo Marqués, Banyan Tree Puebla y Hacienda Xcanatun Angsana Heritage Collection.

La chef corporativa Tipaporn Phianthong, figura destacada de la gastronomía asiática contemporánea y líder culinaria del restaurante insignia Saffron, participará como invitada especial, liderando cenas y experiencias exclusivas en diversas sedes.

Con más de una década de experiencia en resorts de lujo como Six Senses Yao Noi y W Maldives, y reconocida por su participación en Top Chef Tailandia 2023, su presencia refuerza el compromiso del grupo con la autenticidad y la innovación culinaria.

Cada propiedad ha diseñado un programa independiente para sumergir a sus huéspedes en la cultura tailandesa, fusionando ingredientes locales con recetas tradicionales reinterpretadas por chefs ejecutivos e invitados.

Desde menús degustación y estaciones de comida callejera estilo Bangkok hasta coctelería asiática de vanguardia y espectáculos en vivo, Thai Fest representa una plataforma de hospitalidad experiencial que conecta culturas y mercados.

Entre las experiencias destacadas se encuentran:

• Mayakoba: Con más de 15 estaciones de street food tailandés y coctelería tradicional lideradas por chefs tailandeses.
• Valle de Guadalupe: Un pop-up de Saffron con menú exclusivo a cargo del chef Daniel Peña y la chef Mai.
• Cabo Marqués: Evento temático “Noche en Bangkok”, con sabores vibrantes y mixología de autor directamente desde Vértigo Bar (Banyan Tree Kuala Lumpur).
• Puebla: Bangkok Street Food y menú fusión México-Tailandia con influencia local.
• Xcanatun: Cena buffet de especialidades tailandesas, show de fuego y brunch familiar con cocina de fuego.

Con esta edición, Banyan Group consolida su propuesta de hospitalidad como un puente entre Oriente y Occidente, a través de la integración de experiencias auténticas, talento internacional y una sólida estrategia de posicionamiento cultural en el mercado latinoamericano de lujo.